Connaissez vous les supermarchés coopératifs ?

Le premier à ouvrir fut La Louve à Paris 18° en 2016. Depuis il s’en crée de nombreux dans diverses villes de France. Ces supermarchés sont nés d’une volonté alternative au modèle de la grande distribution pour une alimentation respectueuse du consommateur, du producteur et de l’environnement.

Un modèle d’autogestion avec des consommateurs acteurs qui donnent bénévolement minimum 3H de leur temps par mois pour gérer le magasin en mettant à profit leurs compétences professionnelles ou en se formant. Chacun détient au moins une action du supermarché géré sur un mode participatif.

Une transparence totale des prix justement rémunérés aux producteurs et un modèle aux coûts de fonctionnement réduits générant des prix de vente de 20 à 40% moins chers.

Des produits de qualité, souvent locaux, bios, artisanaux, issus de circuits courts, totalement traçables.

Des lieux d’achat conviviaux, qui donnent du sens et créent du lien.

Pour identifier ces supermarchés coopératifs, de nombreuses cartes sont disponibles sur internet.

Sources : notretemps.com ; dossierfamilial.com ; lemonde.fr ; novafi.fr ; reporterre.net