Le jour du dépassement?

Depuis 1970, le Global Foodprint Network détermine la date à laquelle l’humanité aura dépensé l’ensemble des ressources que la Terre peut régénérer en un an.

C’est, en fait, une mesure de notre déficit écologique. Et ce jour ne cesse de s’avancer dans l’année depuis près de 50 ans. En 2019, le jour du dépassement était le 29 juillet, date à laquelle nous avons consommé plus de ressources que la nature ne peut en produire.
Désormais, il faudrait presque deux terres pour maintenir notre consommation !

Evitons de sombrer dans la collapsologie (pari de l’effondrement) ; nous pouvons agir chacun et au quotidien, et notamment dans le domaine de notre alimentation.
D’abord en limitant l’énorme gaspillage de denrées.
Ensuite, en réduisant notre consommation de viande et de poisson.
En divisant le gaspillage alimentaire par deux ainsi que la consommation de protéines animales, cela contribuerait significativement à faire reculer le dépassement.
 
Sources : Le Parisien ; lemonde.fr ; sciencesetavenir.fr