Manger français ?

7 septembre 2020 > Désintox |  Sabrina Charvet

En cette période de plan de relance, notamment pour l’agriculture et l’alimentation, vous demandez vous s'il faut acheter/manger français ?
Vous posez vous des questions sur la souveraineté alimentaire de notre pays ?
Vous rappelez vous que vos achats sont plus forts que votre bulletin de vote ?
Vous intéressez vous à l’origine des produits que vous mangez, à qui les a cultivés et transformés et comment ?
En fait, manger français c’est surtout acheter local, en circuit court, des produits de saison.
-       Pour la proximité et la traçabilité de vos aliments frais, non transformés industriellement.
-       Pour des produits sains, aux qualités nutritionnelles préservées et avec du goût.
-       Pour le respect de l’environnement avec moins de transports et de traitements.
-       Pour la contribution à l’économie locale et le plaisir des échanges avec les producteurs.
La période du confinement a rapproché beaucoup de français des producteurs locaux. Pas question de retourner au supermarché ! Continuez d’acheter en direct, sur leurs stands au marché, dans leurs magasins, …
Pour les plus citadins, il existe aussi de nombreux accès aux producteurs locaux via les plateformes spécialisées, les sites des producteurs, les paniers livrés…
Pour votre santé, pour soutenir l’artisanat alimentaire, pour une planète durable, modifiez durablement vos pratiques d’achat et consommation.

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