« Réduflation » ou inflation masquée

La « shrinkflation » est une pratique des industriels consistant à diminuer le poids ou le volume d’un produit tout en gardant le même prix, voire en l’augmentant.
Le problème c’est que cette pratique n’est pas illégale et que le consommateur ne s’en aperçoit pas. En effet, il regarde le prix à l’unité mais pas au kilo ou au litre. Or celui ci est discrètement mentionné en petits  caractères au dos du produit.
C’est l’association Foodwatch qui vient de dénoncer ce phénomène en repérant plusieurs produits de marques objets de hausses de prix en catimini.
Les industriels ont de nombreux prétextes : packaging plus écologique, rationalisation de la gamme, évolution de recette, inflation des matières premières…
Mais, à plus forte raison dans un contexte de forte inflation, les industriels et distributeurs devraient être transparents et informer clairement les clients.
 
Sources : le parisien 2.09.22 ; la voix du nord 5.09.22 ; la tribune 3.09.22