Saumon OGM en toute opacité [Désintox - Manger Citoyen]

Le Canada a autorisé en mai 2016 la commercialisation d’un saumon OGM.

Un saumon beaucoup plus gros qui atteint sa taille adulte 2 fois plus vite (18 mois au lieu de 3 ans). Ceci en raison de l’implantation d’un gène d’hormone de croissance et d’amélioration de la résistance au froid.

5 tonnes ont déjà été vendues au Canada en supermarché à l’insu total des consommateurs.

En effet, il n’y a aucune obligation d’étiquetage des produits OGM*.

Il n’existe aucune étude solide sur les risques sanitaires et environnementaux.

La société productrice (Aqua Bounty technologies) se réjouit : « ce saumon consomme 75% de nourriture en moins ce qui réduit son empreinte carbone ! Et c’est bon pour l’économie ».

En revanche, les  écologistes redoutent le risque de dispersion de ce saumon OGM dans l’océan et, conséquemment, de croisement avec des saumons sauvages déjà fort affectés par la surpêche.

 *Depuis 2004, l’UE impose que tous les produits alimentaires pré emballés contenant plus de 0.9% d’OGM soient étiquetés, sauf la viande, le lait et les œufs d’animaux nourris avec des aliments transgéniques. Plus de 80% des OGM sont destinés à l’alimentation des animaux d’élevage (maïs, soja, …).

Sources : sciencesetavenir.fr, lemonde.fr, leparisien.fr, franceinter.fr, courrierinternational.com, notre-planete.info